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食品分析判断题每日一练(2019.11.11)
判断题
一个有效数字构成的数值,它的倒数第一位以上的数字都是可靠的。
答案:
正确
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判断题
在分析化学实验中,常用化学纯的试剂。
答案:
错误
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判断题
灰化炉使用时,灼烧完毕后,切断电源,可立即开炉门,用长钳将被烧物钳出。
答案:
错误
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判断题
样品中待测成分的分析方法很多,要选择较恰当的分析方法,一般从结果的精确度、操作是否简便、现有实验室条件等多方面考虑。
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判断题
凯氏定氮法消化时,有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色,炭化后为棕色,消化完全时消化液应呈褐色。
答案:
错误
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