微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
食品化学判断题每日一练(2019.11.17)
判断题
果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
果糖虽是酮糖，却属于还原糖。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
脂肪氧合酶只影响食品的颜色。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
在植物油脂中饱和脂肪酸含量均低于12%
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
纤维素不能被人体消化，故无营养价值。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
