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食品检验工考试判断题每日一练(2019.11.20)
判断题
LST培养基的制备方法是将胰蛋白胨、氯化钠、乳糖、磷酸二氢钾、月桂基磺酸钠、蒸馏水按比例混合，调节酸度，分装到小试管中，在121°条件下灭菌15min。
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判断题
食品中的蛋白质是低分子有机化合物，对调节物质代谢过程起重要作用。
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判断题
分子量的法定计量单位有克、千克。
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判断题
酸式滴定管也可以用来盛碱液。
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判断题
配位滴定法最常用的滴定剂是EDTA。
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