茶艺师(中级)问答题每日一练(2019.11.21)

问答题
为什么春茶这么贵？
答案：茶树经过冬季的物质积累，为春茶提供了丰富的营养成分，而且春季茶树芽叶细嫩内含物丰富，做出的茶品质也最好；夏季茶树新梢芽叶...
问答题
茶叶变质、变味、陈化的原因？
答案：①温度：温度越高，茶叶品质变化愈快，平均每升高10°C，茶叶的色泽褐变速度将增加3~5倍。如果把茶叶储存在0&d...
问答题
科学的饮茶方法应是怎样的？
答案：饮茶如吃饭一样，也要讲究科学，也要适量，一般成年健康的人一日饮茶12克左右。饮茶要有合理的时间，适当的数量，茶水比例要适...
问答题
黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？
答案：“渥堆”是黑茶的关键工艺，渥堆后可加工成砖块型的紧压茶，亦可加工成稍松的篓装天尖茶，亦可将天尖茶...