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每日一练
章节练习
08430西餐工艺学单项选择题每日一练(2019.12.05)
来源:考试资料网
1
配菜为谷物时,应摆放在主菜的()
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2
下列哪一项不属于烹饪过滤工具()
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3
下列哪种蜗牛不是食用的主要蜗牛()
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4
下列哪项不属于英国菜的特点()
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5
常用的烹调方法不包括()
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