卫生监督员考试食品安全部分问答题每日一练(2019.12.06)

问答题
请结合案例2，谈谈作为市级卫生行政部门有关工作人员，如何应对和处理？
答案：1、县卫生局接到食品安全事故的举报投诉，应当及时向县食品药品监督管理部门通报。
2、应当立即组织疾病预防控制机...
问答题
结合材料，试述我国当前食品安全的主要问题及原因。
答案：当前，我国的食品安全问题可以归纳为以下几个方面：
（一）由食源性疾病引发的问题
由食源性污染产生的疾...
问答题
《食品安全法》禁止生产经营的食品有哪些？
答案：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产...
问答题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明哪些事项？
答案：（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；<...
问答题
材料中主要反映了什么问题？
答案：材料中主要反映了我国食品领域存在的诸多安全隐患问题。主要表现在政府、企业和社会三个方面。第一，政府方面食品监管体制不顺畅...