生物化学名词解释每日一练(2019.12.07)

名词解释
别构效应（allosteric effect）
答案：
又称之变构效应。是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。
名词解释
氧化脱氨基作用
答案：
α-氨基酸在酶的催化下氧化生成α-酮酸，此时消耗氧并产生氨，此过程称氧化脱氨基作用。
名词解释
氮总平衡
答案：
蛋白质的合成代谢与分解代谢基本相等，表现为摄入氮=排出氮，称为氮总平衡。
名词解释
级联放大（cascade）
答案：在体内的不同部位，通过一系列的酶促反应来传递一个信息，并且初始信息在传到系列反应的最后时，信号得到放大，这样的一个系列叫...
名词解释
酶活力
答案：也称为酶活性，是指酶催化某一化学反应的能力。其大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应速度愈大，...