物理化学名词解释每日一练(2019.12.07)

名词解释
两亲性质
答案：所谓两亲分子，以脂肪酸为例，亲水的-COOH基使脂肪酸分子有进入水中的趋势，而憎水的碳氢链则竭力阻止其在水中溶解。这种分...
名词解释
热力学第三定律
答案：0K时，纯物质完美晶体的熵为零。
名词解释
比表面（Ao）
答案：