联系客服微信扫一扫关注公众号后联系客服
扫码练习微信扫码免费搜题
  • 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 桌面端

登录
  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

初级中式面点工单项选择题每日一练(2019.12.10)

  • 单项选择题

    在潮湿的环境中,粮食的水分增加会促进()作用,加剧发热发霉,并易引起虫害。

    A、呼吸
    B、氧化
    C、分解
    D、吸收

  • 单项选择题

    龙山米产于()省。

    A、山东
    B、山西
    C、河北
    D、陕西

  • 单项选择题

    单手揉面法又称()法。

    A.拉揉
    B.抻揉
    C.压揉
    D.推揉

  • 单项选择题

    膳食指南的意义在于指导大众()

    A.合理用餐
    B.促进健康
    C.防止营养缺乏病
    D.以上都是

  • 单项选择题

    将面点品种按星期进行编排的点心称为()。

    A、茶点
    B、星期点心
    C、席点
    D、配套点心

扫码联系扫码联系在线客服
反馈使用问题
扫码练习扫码使用找答案小程序
手机搜题/刷题/上网课

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064

  • 联系客服
  • 小程序
  • 桌面端下载
  • 回到顶部