微生物学问答题每日一练(2019.12.10)

问答题
简述细胞壁的结构特点
答案：（1）化学组成：三明治状的“酵母纤维素”：分三层，外层为甘露糖，内层为葡聚糖，其间夹有一层蛋白质...
问答题
何为碳源物质？
答案：有机物
问答题
质粒的主要特征？
答案：
染色体外的遗传物质，自我复制，编码某些特定的生物学性状，可自行消失或丢失，具有转移性，有相容性与不相容性.
问答题
蓝细菌的主要代表有哪些？在农业生产中，蓝细菌有何利用价值？在富营养化水体中它们的过度生长会造成什么危害？
答案：蓝细菌的主要代表有发菜念珠蓝细菌、普通木耳念珠蓝细菌（即葛仙米，俗称地耳）、盘状螺旋蓝细菌、最大螺旋蓝细菌。在农业生产中...
问答题
如何建立食品安全的预警系统？
答案：计算机网络、食品风险信息库和3S技术的结合，就可以构建一个食品安全预警快速反应系统。
3S技术：地理信息系统（...