指人对客观环境和自身的认识能力。
是指食物中能够被人体消化、吸收,并且在体内具有生理功能的有机和无机物质,包括糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水6类。
是指从事对人群或个人健康和疾病的检测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
又称质膜,是细胞与环境之间的屏障,也是细胞与环境之间进行物质交换、信息传递的门户。
是促使人们维护和提高他们自身健康的过程,是协调人类与环境的战略,它现定个人与社会对健康各自所负的责任。