美食知识竞赛问答题每日一练(2019.12.13)

问答题
海螵蛸是哪种乌贼的内壳？
答案：无针乌贼或金乌贼。
问答题
清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”的是哪种食物？
答案：
慈禧太后赐名“青方”的是臭豆腐。
问答题
传说“金华火腿”是谁发明的？
答案：是宋代的宗泽。
问答题
佛跳墙原名是什么？
答案：
佛跳墙原名是福寿全。
问答题
宋人杨万里的诗：“似腻还成爽，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消”描写哪种食物？
答案：
“冰酪”（冰淇淋）。