食品毒理学填空题每日一练(2019.12.30)

填空题
按食品营养特点食品原料分（）。
答案：能量原料；蛋白质原料；矿质维生素原料；特种原料；食品添加剂
填空题
外源化学物既包括有一定毒性的化学物，也包括（）通常不称为毒物的化学物，以及有潜在有益作用的化学物。
答案：毒性很小
填空题
一般动物毒性实验包括（），（）和（）三种。
答案：急性；亚慢性；慢性
填空题
急性毒性试验观察内容一般包括（）、（）和（），时间一般为（）d。
答案：行为变化，外观改变，致死效应，7
填空题
肾脏是外来化合物重要的排泄器官，其主要排泄机理分别为（）、（）和（）等三种形式。
答案：肾小球的滤过作用，肾小管的重吸收，肾小管的主动分泌