流动系统中各截面上的流速、密度、压强等随位置及时间而变。
由于某种原因，使得气、液两相流动不畅，使塔板上液层迅速积累，以致充满整个空间，破坏塔的正常操作，此现象称为液泛。
在流体中，颗粒因受力不同而沉降速度不同，颗粒因地球引力作用而发生的沉降。
水中的悬浮物和溶解固型物蒸发后遗留下来的固体残渣总量。单位：mg/L。
在某一剪切范围内表现出剪切增稠现象，即粘度随剪切率增大而升高
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