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食品安全管理员考试填空题每日一练(2020.01.08)
填空题
生鸡蛋（带壳）在冷藏条件的使用期限是（）
答案：
2周
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填空题
生禽畜肉（碎肉）在冷藏条件的使用期限是（）小时。
答案：
48
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填空题
关于食物中的镉，（）的说法是错误的。
答案：
稻米中含镉最高
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填空题
“红心鸭蛋”左右可能的是饲料中添加了（）
答案：
苏丹红
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填空题
控制温度、妥善贮存的目的是（）。
答案：
控制细菌生长繁殖
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