食品微生物学填空题每日一练(2020.02.06)

填空题
类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。
答案：RNA
填空题
液体培养基中加入CaCO3的目的通常是为（）.
答案：中和微生物代谢产生的酸
填空题
放线菌是一类（）的原核生物，它们广泛分布在（）的土壤中，它们产生的（）是土壤呈现泥腥味的原因。
答案：呈菌丝状生长、以孢子繁殖、陆生性较强；含水量低、有机质较丰富、呈微碱性；土腥味素
填空题
革兰氏阴性菌的细胞壁有两层，内层称为（），约2-3nm厚以肽聚糖为主要成分，外层称为脂多糖层，约8nm厚，不含肽聚糖。
答案：电子致密层
填空题
原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称（）
答案：间体