茶艺师(高级)判断题每日一练(2020.02.10)

判断题
无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。
答案：正确
判断题
展销会结束后应做好评估，以总结经验、吸取教训，指导今后的工作。评估时间可以在展览完几个月再开始。
答案：错误
判断题
包种茶的发酵程度在乌龙茶中最重的.
答案：错误
判断题
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。
答案：正确
判断题
茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。
答案：错误