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餐饮服务食品安全操作规范判断题每日一练(2020.02.14)
判断题
制定培训计划时，应针对培训对象确定具体的培训目标和培训方式、方法。
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判断题
化学消毒液的浓度能用专用试纸进行测试。
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判断题
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。
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判断题
复合食品添加剂配方中还应同时标示出各单一品种的名称。
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判断题
餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。
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