茶艺师(初级)问答题每日一练(2020.02.17)

问答题
简述有机茶生产的标准要求。
答案：生产过程中，禁止使用任何人工合成农药、化肥、除草剂和添加剂及转基因技术，只允许使用有机肥、生物农药。产品中不得含有高于检...
问答题
明、清时期有哪些制壶大师？
答案：明代：制壶大师有-董翰、赵梁、元畅、时朋-号称“四名家”。在之后，有号称“壶家三大妙...
问答题
茶树为什么喜酸性？
答案：1）茶树的遗传性决定；
2）茶树菌根需在酸性环境中才能生长和侵染与茶树根系共生互利；
3）茶树喜铝，...
问答题
论述无公害茶、绿色食品和有机茶各自的特点及关系？
答案：1）无公害茶：指茶叶中不含污染物质，或即使有少量的污染物，但低于我国规定的允许标准，对消费者没有危害，因此他是一个符合食...
问答题
如何保存茶叶？
答案：①大容量茶叶储藏：有石灰块保藏法、炭贮法、抽气充氮法，大型冷柜冷藏法、复合膜铝泊袋密封法②家庭用茶叶贮藏：瓦坛贮藏法、罐...