茶艺师(中级)名词解释每日一练(2020.02.21)

名词解释
辉干
答案：
茶叶二青、三青后继续干燥紧条，使色泽绿润，茶香浓郁，达到规定干燥标准的过程。
名词解释
茶道
答案：是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进友谊、美心修德，学习礼法，是很...
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车色
答案：炒青绿茶干燥后，将茶坯放入车色机中滚炒、磨光上色使茶叶色泽油润、外形紧结、表面带霜的过程。
名词解释
本身路
答案：
毛茶付制后通过圆、切、抖等处理，第一轮筛下的茶的加工路线。
名词解释
炒大锅
答案：
进一步干燥，使在对锅中所形成的颗粒得到固定，并使面张茶成圆，为珠茶定型阶段。