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四级营养师判断题每日一练(2020.02.23)
来源:考试资料网
1.判断题
豆制品含水量高,营养成分好,若有微生物污染,很容易繁殖,分解碳水化合物,使豆制品变酸变质。
参考答案:
对
2.判断题
身高、体重、头围和胸围是儿童体格测量的主要指标。
参考答案:
对
3.判断题
植物性食物中维生素B
2
含量较高。
参考答案:
错
4.判断题
对于二手资料,在数据输入之前没有必要进行相关的数据收集、整理,可直接进行数据输入。
参考答案:
错
5.判断题
任意尿的成分受饮食、运动、药物等因素的影响。
参考答案:
对