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养猪配方师知识多项选择题每日一练(2020.02.29)

  • 多项选择题

    冷却工段中,刚制粒出的颗粒料为高温、高湿的可塑体,容易变形、破坏。应立即进行干燥冷却,降低温度、水份,使其硬化,以便于贮藏、运输。其质量关键点是()

    A.排料是否均匀
    B.是否漏料
    C.沙克龙是否堵塞
    D.物料含粉

  • 多项选择题

    配料混合工段是将各种原料按配方要求进行称量配合并混合均匀,其质量关键点是()

    A.配方复核正确
    B.混合机是否漏料
    C.混合均匀度(CV)≤6%
    D.混合均匀度(CV)≤7%

  • 多项选择题

    以下关于血液制品说法正确的是()

    A.SDPP色泽浅黄为正常
    B.Ash≤14%
    C.血粉是红褐色或者黑色
    D.血球蛋白形状为球状

  • 多项选择题

    原料质量鉴别感官手段包括()

    A.看(肉眼看、镜检看)
    B.闻
    C.摸
    D.尝

  • 多项选择题

    常见的谷物类原料有哪些()

    A.玉米
    B.高粱
    C.大麦
    D.燕麦
    E.小麦

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