农产品食品检验员判断题每日一练(2020.02.29)

判断题
测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。
答案：正确
判断题
油脂过氧化值是指1kg油脂中含有过氧化物的物质的量，以mmol/kg计。
答案：正确
判断题
杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。
答案：正确
判断题
玉米由果皮、种皮、外胚乳、胚和胚乳组成。
答案：正确
判断题
在我国，优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。（）
答案：错误