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营养学主治医师单项选择题每日一练(2020.03.16)

  • 单项选择题

    大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是()

    A.肝脏
    B.肾脏
    C.卵巢
    D.胰腺
    E.胃

  • 单项选择题

    与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是()

    A.铁
    B.钾
    C.镁
    D.钙
    E.锌

  • 单项选择题

    淀粉消化的部位主要在()

    A.口腔
    B.胃
    C.小肠
    D.大肠
    E.食管

  • 单项选择题

    对神经系统有损伤的化学污染物是()

    A.有机磷
    B.亚硝酸钠
    C.镉
    D.杂环胺
    E.N-亚硝胺

  • 单项选择题

    口腔手术患者的禁忌食品是()

    A.藕粉
    B.花菜
    C.煮焖肉
    D.煮苹果
    E.多纤维蔬菜

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