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酒类知识竞赛单项选择题每日一练(2020.03.18)

  • 单项选择题

    下列哪个选项不是葡萄酒储藏的基本要素?()

    A.温度
    B.湿度
    C.压强
    D.亮度

  • 单项选择题

    以下属于赤霞珠在美国的优秀产区是()。

    A.波尔多Bordeaux
    B.纳帕谷Napa Valley
    C.玛格丽特河Margaret River
    D.巴罗萨谷Barossa Valley

  • 单项选择题

    哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒?()

    A、佐餐酒
    B、起泡酒
    C、冰酒
    D、白兰地

  • 单项选择题

    红葡萄酒中的栎皮黄素具有什么功效?()

    A.预防感冒
    B.抗衰老
    C.抗癌物质
    D.防治心血管疾病

  • 单项选择题

    小曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒。

    A.大曲
    B.小曲
    C.麸曲
    D.麦曲

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