中级保育员问答题每日一练(2020.03.19)

问答题
类举全球十大垃圾食物中的五种，并举一例说明其危害性？
答案：油炸食品；腌制食品；肉松、肉干等到肉类加工食品；方便面食品；饼干类食品；汽水类食品；烧烤类食品等。一只烤鸡腿等于60支烟...
问答题
卫生保健制度有几条？
答案：
有1.安全卫生制度2.家长联系制度3.门卫管理制度4.保健室管理制度5.食堂管理制度6.新生入园制度7.财务管理制度。
问答题
在幼儿进餐时应做哪些工作？
答案：①做好饭前准备工作中答班指导值日生工作
②保证幼儿进食量
③教育幼儿正确使用餐具，养成文明卫生用餐习...
问答题
简述三查七对的内容
答案：
三查：操作前操作中操作后；
七对：床号、姓名、药名、浓度、剂量、时间、用法。
问答题
如何防止蔬菜中维生素的流失？
答案：一是尽量保留老叶；二是先洗后切；三是随切随炒；四是烹调时适当加点醋，减少维生素C的流失；五是炒菜一定要快；六是食用最好连...