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营养与食品卫生(医学高级)营养与食品卫生综合练习单项选择题每日一练(2020.03.24)

  • 单项选择题

    下列可引起尿酸生成增多的因素为()

    A.细胞合成代谢增加
    B.核酸分解代谢减少
    C.尿酸合成酶活性增加
    D.发热
    E.菌痢

  • 单项选择题

    生物—心理—社会医学模式的涵义是()

    A.揭示了医学观的动态性
    B.肯定了生物医学的价值
    C.确立了社会、心理因素的重要地位
    D.立体地探索了健康观念
    E.以上均是

  • 单项选择题

    同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是()

    A.均数一定大于标准差
    B.均数一定小于标准差
    C.均数一定等于标准差
    D.均数一定等于标准差的平方
    E.均数的单位一定和标准差的单位相同

  • 单项选择题

    喷雾干燥适用于()性物料的干燥,能保持产品的营养、色泽和香味。

    A.油脂
    B.酸
    C.热敏
    D.碱

  • 单项选择题

    连接外源DNA与载体DNA的化学键是()

    A.肽键
    B.氢键
    C.疏水键
    D.共价键
    E.盐键

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