食品生物技术问答题每日一练(2020.03.25)

单项选择题
（）年中国水稻研究所研制的属世界首创的“转基因杂交水稻”研究成果通过鉴定
A.1993
B.1999
C.2001
D.2009
名词解释
透析
答案：穿过膜的选择性扩散过程。可用于分离分子量大小不同的溶质，低于膜所截留阈值分子量的物质可扩散穿过膜，高于膜截留阈值分子量的...
问答题
固定化酶和固定化细胞制备方法?
答案：①载体结合法：包括物理吸附法，离子吸附法，共价键结合法（有重氮法，，叠氮法，溴化氰法，烷基化和芳基化法）；
②...
问答题
蛋白质理性分子设计的前提是什么？
答案：充分了解结构与功能的关系。
判断题
纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈和的病人服用易造成伤口出血。
答案：正确