酒类知识竞赛配伍题每日一练(2020.03.25)

问答题
白酒发酵的产物有哪些？所占比例如何？
答案：白酒发酵的主要产物是乙醇，并伴随一些其它产物生成；其中38－65％为乙醇，33－60％左右为水，2％左右为其它香味物质。...
单项选择题
贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家？（）
A..意大利
B..法国
C..德国
D..匈牙利
单项选择题
据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了（）果实。
A.葡萄
B.苹果
C.无花果
D.以上都是
问答题
决定葡萄酒品质的要素有哪些？
答案：品种、自然条件、酿造技术是决定葡萄酒品质的三大要素
问答题
怎样快速鉴别白酒的优劣？
答案：1.购买瓶装白酒，由于不可能打开瓶盖先品尝，所以在挑选时要仔细观察识别：
（1）看酒体是否清澈透亮。装在瓶内...