物理化学名词解释每日一练(2020.03.31)

名词解释
两亲性质
答案：所谓两亲分子，以脂肪酸为例，亲水的-COOH基使脂肪酸分子有进入水中的趋势，而憎水的碳氢链则竭力阻止其在水中溶解。这种分...
名词解释
理想溶液
答案：任意组分B在全部组成范围内都符合Raoult定律的溶液。
名词解释
可逆过程
答案：体系从A态到B态，再循原过程逆向返回，如果体系和环境都恢复原状，环境不留下任何“痕迹”，则该过程为可逆过程。
名词解释
相律
答案：描述相平衡体系中组分数、相数和自由度数之间的关系式即：f=C-Φ+n