食品生产监管单项选择题每日一练(2020.03.31)

单项选择题
某食品生产企业在生产食品过程中，使用了某种经电离辐射处理过的配料，但未在配料清单中标明。企业后来发现了该问题，决定召回已出厂的这种食品。召回后，企业可以（）。
A、进行无害化处理
B、予以销毁
C、在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时向消费者明示补救措施
D、放在仓库里
单项选择题
下面哪类食品不全可以免除标示营养标签（）
A、干蘑菇、木耳、干水果
B、酱油、味精、食醋
C、啤酒、白酒、黄酒
D、胶基糖果、食用淀粉、食用糖
单项选择题
新《食品安全法》正式施行的时间是（）
A、2015年6月1日
B、2015年7月1日
C、2015年9月1日
D、2015年10月1日
单项选择题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。
A.6；2
B.12；2
C.24；3
单项选择题
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，可能原因是？（）
A、食品装得太多了
B、食品已变质，绝对不能吃
C、食品已发酵，但还可以吃
D、以上都不对