食品生产监管问答题每日一练(2020.04.04)

问答题
请简述《食品生产许可审查通则》如何划分许可审查方式？
答案：《食品生产许可审查通则》将生产许可审查划分为申请材料审查和现场核查两种方式。规定对许可延续、生产食品品种变化、法人代表人...
问答题
请简述食品安全风险监测主要重点及各级食品药品监管部门在风险监测工作中的主要职责？
答案：食品安全风险监测主要重点：国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 ...
问答题
请简述食品生产许可证变更、延续、补办的时限要求？
答案：应有下列内容：
（1）申请变更、延续和补办的，许可机关都应在受理后20个工作日作出是否变更、延续和补办的决定；...
问答题
请简述《食品生产许可管理办法》的“五取消、四调整、四加强”体现在哪些方面？
答案：五取消一是取消部分前置审批材料核查；二是取消许可检验机构指定：三是取消食品生产许可审查收费；四是取消委托加工备案；五是取...
问答题
请简述对集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销全举办者有何要求
答案：应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现其有违反本法规定行为的，...