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四级营养师多项选择题每日一练(2020.04.22)

  • 多项选择题

    果汁饮料容易发生的品质劣变有()。

    A.异味
    B.发酵
    C.发酸
    D.沉淀
    E.发霉

  • 多项选择题

    下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是()

    A.蛋白质供给热能一般占一日总热能的10%-14%
    B.按照保证机体氮平衡供给蛋白质
    C.成年男子轻体力劳动者,每日蛋白质供给75克
    D.按照人体重供给

  • 多项选择题

    开展入户动员工作在入户前应做到()。

    A.先敲门
    B.微笑
    C.先进户
    D.自我介绍
    E.先坐下

  • 多项选择题

    按照加工工艺的不同,乳粉分为()。

    A.调制乳粉
    B.全脂乳粉
    C.脱脂乳粉
    D.发酵乳粉
    E.稀乳油粉

  • 多项选择题

    维生素E的作用主要有()

    A.抗氧化
    B.预防衰老
    C.与动物生殖功能有关
    D.调节血小板的凝集作用

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