粮油储藏学名词解释每日一练(2020.05.07)

名词解释
工艺成熟
答案：粮食收获后，工艺品质得到提高的过程。
名词解释
粮堆发热
答案：粮堆温度不正常的升高现象称之为粮堆发热。
名词解释
地温不变层
答案：地表面下16米深处，地温的年变化幅度为0.1℃，此地层称作地温不变层。
名词解释
后熟作用
答案：后熟期间，粮食的种用品质、工艺品质逐步改善的过程称之为后熟作用。