粮油储藏学名词解释每日一练(2020.05.09)

名词解释
当量温度
答案：由太阳辐射热所换算的相当于气温增加的温度。
名词解释
房式仓
答案：外形如平房或楼房的粮仓，包括平房仓、高大平房仓、楼房仓。
名词解释
单位通风量
答案：
吨粮所需的通风粮。
名词解释
TTC值
答案：以红四方法测定粮粒生活力的值叫TTC值，它表示染色中胚部变红粒数占受试粒数的百分比。
名词解释
水分再分布
答案：高水分粮与低水分粮混存时，由于吸附和解吸的作用，高水分粮水分逐渐降低崐，而低水分粮水分逐渐升高的过程。