粮油储藏学名词解释每日一练(2020.05.10)

来源：考试资料网
1.名词解释粮堆发热
参考答案：粮堆温度不正常的升高现象称之为粮堆发热。
2.名词解释制冷工况
参考答案：制冷机组工作时状态，主要指制冷机组工作时的蒸发温度和冷凝温度。
3.名词解释单位通风量
参考答案：指每吨粮食每小时的通风体积
4.名词解释工艺成熟
参考答案：粮食收获后，工艺品质得到提高的过程。
5.名词解释结露
参考答案：当空气中水分含量不变时，温度突然下降，空气中水蒸气变成为饱和状态，水分开始从空气中凝结出来，凝聚在粮食表面这种现象称之为...
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