食品安全风险监测多项选择题每日一练(2020.05.15)

多项选择题
化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类，下面正确的是（）。
A、优级纯、玫红色
B、基准试剂、浅绿色
C、分析纯，红色AR
D、化学纯、兰色CP
多项选择题
《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述，包括（）等十个方面，规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。
A、食品安全风险监测和评估
B、委托检验
C、监督抽检
D、隐患筛查
E、进出口检验
多项选择题
卫生部会同哪些部门本着及时性、代表性、客观性和准确性的原则制定、实施国家食品安全风险监测计划。（）
A、国家质量监督总局
B、国家工商行政管理总局
C、国家食品药品监督管理局
D、工业和信息化部
多项选择题
恒温烘箱是（）的主要设备。
A、蛋白质测定
B、酸度
C、水分测定
D、固形物
多项选择题
疑似食源性异常病例/异常健康事件监测中最重要的问题是漏报，下列属于降低漏报率质量控制措施的有（）。
A、强化培训，使各级疾病预防控制中心与试点医院工作人员充分了解本次监测目的、内容和意义，消除医护人员和疾控人员的顾虑
B、采用现场督查、不定期电话交流、传真、网络沟通等形式对各级疾病预防控制中心的工作进行督导
C、加强对市场流通领域食品的监测
D、加大对农产品中农药残留的检测