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三级营养师三级营养师(综合练习)单项选择题每日一练(2020.05.20)

  • 单项选择题

    饱和脂肪与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

    A、豆油
    B、花生油
    C、椰子油
    D、玉米油

  • 单项选择题

    正确的减肥方法是()。

    A.合理控制饮食
    B.节食
    C.控制饮食和运动
    D.增加体力活动

  • 单项选择题

    蛋白质的生物学价值乘以消化率是()

    A、PER
    B、NPU
    C、NPR
    D、BV
    E、NBI

  • 单项选择题

    学龄儿童的食谱中,每份午餐的食盐含量应限制在()以下。

    A.3克
    B.6克
    C.8克
    D.12克

  • 单项选择题

    C18∶0是()。

    A、单不饱和脂肪酸
    B、多不饱和脂肪酸
    C、饱和脂肪酸
    D、类脂

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