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营养(师)多项选择题每日一练(2020.05.21)

  • 多项选择题

    属于产热营养素的有()

    A.蛋白质
    B.无机盐
    C.脂肪
    D.膳食纤维
    E.碳水化物

  • 多项选择题

    下列哪组属于人体必需的微量元素()。

    A.铁碘硼
    B.钙铁锌
    C.碘硒铜
    D.铁镁碘
    E.铁硒铜

  • 多项选择题

    在哪些情况下机体为负氮平衡()

    A.饥饿
    B.进食低质量蛋白
    C.生长发育
    D.糖尿病
    E.妊娠

  • 多项选择题

    人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是()

    A.人体对钼的需要量小
    B.钼广泛存在于各种食物中
    C.体内可自身合成
    D.食物中的钼很容易被消化道吸收
    E.可以从其他营养素转化来

  • 多项选择题

    关于乳糜微粒的叙述哪项是正确的()

    A.乳糜微粒含甘油三酯最多
    B.乳糜微粒密度最低,小于0.95
    C.乳糜微粒在空腹血浆中检测不出
    D.乳糜微粒在进食脂类后方可观察到

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