营养师基础知识(公共科目)判断题每日一练(2020.06.03)

判断题
微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。
答案：错误
判断题
彻底加热破坏不了肉毒梭菌。
答案：错误
判断题
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》（GB5908—1999）的要求。
答案：错误
判断题
高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较少。
答案：错误
判断题
食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。
答案：错误