评茶员考试判断题每日一练(2020.06.04)

判断题
雨水雪水称得上软水，用作评茶用水，效果最佳。
答案：错误
判断题
茶黄素、茶红素、茶褐素、是构成红茶汤色及滋味的主要物质。
答案：错误
判断题
我国茶叶标准规定茶叶水分含量值是取到小数点后一位。
答案：正确
判断题
白茶中“烟杂味”的品质缺陷主要是在干燥过程漏烟或环境不干净，被其他异味污染所致。
答案：正确
判断题
茶叶香气或滋味在差异程度上轻微时，不可用两个副词连用。
答案：错误