营养师基础知识(公共科目)名词解释每日一练(2020.06.05)

名词解释
维生素D
答案：维生素D是一族来源于类固醇的，具有共同的环戊氢烯菲环结构，但侧链不同的复合物的总称，目前已知的维生素D至少有10种，但最...
名词解释
暗适应
答案：
是指从亮处进入暗处，眼睛在黑暗中需要适应一段时间才能看到物体的生理现象。
名词解释
高渗性脱水
答案：高渗性脱水是一种以水的丢失为主，电解质丢失相对较少的水的缺乏。当失水量占体重的2％～4％时，为轻度脱水，表现为口渴、尿少...
名词解释
糖尿病
答案：
糖尿病是一种多病因的代谢疾病，特点是慢性高血糖，伴随因胰岛素分泌或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。
名词解释
维生素
答案：维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化何物。在体内含量极微，但在机体的代谢、生长发育等过程中起到重要作用。它们的...