饭店管理学名词解释每日一练(2020.06.05)

名词解释
招待会
答案：
是一种灵活便利、经济实惠的宴请形式，常见的有冷餐会、鸡尾酒会、茶话会。
名词解释
客房的计划卫生
答案：是指在做客房的日常清洁卫生的基础上，拟订一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不易清扫或清扫不彻底的地方全...
名词解释
游泳
答案：
是一种水上运动，它运用头部、躯干、手臂、腿的动作，使身体自由地在水中活动。
名词解释
饭店营销环境
答案：一切影响、制约饭店经营活动最普遍的因素。
名词解释
泰罗
答案：
美国人，因创建科学管理而被尊为“科学管理之父”科学管理的目的是谋求最高的工作效率