食品生产加工安全关键岗位多项选择题每日一练(2020.06.05)

多项选择题
需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。
A.固定的厂房
B.加工设备和设施
C.工艺文件
D.按照一定的工艺流程加工制作、分装
多项选择题
食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下（）部门。
A.质量监督
B.工商行政管理
C.食品药品监督管理
D.卫生管理
多项选择题
企业应建立不合格品管理制度应包含（）内容。
A.建立和保存销售不合格产品的处理记录
B.建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录
C.建立和保存生产的不合格产品的处理记录
D.建立和保存不安全的产品处理记录
多项选择题
食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是（）。
A.督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任
B.规范企业质量安全监督检查工作
C.保障公众身体健康
D.保障食品质量安全
多项选择题
监督检查工作遵循哪些原则？（）
A.科学公正
B.公开透明
C.程序合法
D.便民高效