生物化学名词解释每日一练(2020.06.07)

名词解释
解偶联作用
答案：在氧化磷酸化反应中，有些物质能使电子传递和ATP的生成两个过程分离，它只抑制ATP的形成，而不抑制电子传递，这一作用称为...
名词解释
肽平面
答案：
也叫酰胺平面，指肽链主链上的肽键因具有部分双键性质，不能自由旋转，使连接在肽键上的6个原子共处的同一平面。
名词解释
对映体
答案：互为实物与镜像而不可重叠的一对异构体。如左旋乳酸与右旋乳酸是一对对映体。
名词解释
Reducing Power
答案：reducing power 是减i少酶的作用结果，就是减少生物反应的活化能。也就是还原力，在氧化-还原反应中的电子传递...
名词解释
戊聚糖
答案：
相当于植物纤维原料中全部五碳糖的总和。