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食品安全管理员考试多项选择题每日一练(2020.06.08)

  • 多项选择题

    《食品安全法》规定,制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到()

    A.依法履职
    B.科学合理
    C.安全可靠
    D.保证民生

  • 多项选择题

    食源性疾病定义是:通过摄食方式进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病。包括常见的()以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。

    A.食物中毒
    B.肠道传染病
    C.人畜共患传染病
    D.寄生虫病

  • 多项选择题

    销毁时应破坏食品原有的形态包括()。

    A.破坏包装
    B.捣碎
    C.染色
    D.涂改标签

  • 多项选择题

    我国对优质食品的认证标准有()

    A.无公害认证
    B.绿色食品认证
    C.有机食品认证
    D.放心食品认证

  • 多项选择题

    我国体系认证主要是以下()。

    A.SSOP
    B.ISO 14000
    C.ISO 9000
    D.HACCP

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