问答题

【简答题】简述食用菌对水分因子的要求。

答案：食用菌在不同生长发育阶段对水分的要求不同。
菌丝体生长阶段多要求培养料的含水量为60%~65%，段木栽培的要求...

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【简答题】试述银耳适宜生长发育的生活条件。

答案：营养方面：属木腐性菌类，需与香灰菌共生。以富含木质纤维素的天然材料作为碳源，以米糠、麸皮、尿素等作为气源，添加少量的磷酸...

【简答题】举例说明CO₂与子实体生长发育及品质的关系。

答案：如：金针菇是好气性菌类，在通气良好条件下才能正常形成子实体。但空气中CO₂浓度对金针菇子实体菌盖与...