问答题

【简答题】生物保鲜技能与传统的保鲜技能的区别和联系有哪一些?

答案: 生物保鲜技能与传统的保鲜技能相似之处,都是防止微生物的侵害,控制新颖果蔬的呼吸作用和控制果蔬的掉水蒸发。
食物的...
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