单项选择题

（）是公共营养师获得信息的一种常用方法，通常采用现场调查、电话调查等方法获得资料信息。

A.访谈
B.调查
C.召开会议
D.记录

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单项选择题

在人类演化历史中，（）是促进人的大脑得到更多发展的重要物质。

A.谷类
B.肉食
C.野果
D.饮鸟兽之血

单项选择题

（）谷类食物消费量大，动物性食物消费量少，植物性食物占总能量的90%，膳食能量基本满足需要，但营养不良成为主要问题。

A.发展中国家
B.中国
C.日本
D.美国