问答题简述汞对食品污染途径及预防措施有哪些?
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转基因食品安全性评价的方法不包括()
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高级醇中碳链越长毒性越()。
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轻轻摇动鸡蛋,如果听不到声音或感觉不到振动的为新鲜蛋。
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在食品中,除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在,统称为(),也称为()。
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下列哪个成分不会导致酒类的安全问题()
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硝酸盐、亚硝酸对人体的重要危害途径之一是与其他物质形成N-亚硝基化合物包括()和()。
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下列不属于原料肉的安全性问题是()
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